Unsere Produktion

Vor knapp 40 Jahren begannen wir neben dem Fischhandel einen weiteren Geschäftszweig aufzubauen: Die Produktion von Feinkostsalaten. Über die Jahre entwickelten wir unsere Rezepte und sind heute sehr stolz auf die große Auswahl, die wir Ihnen bieten können.

Für die Produktion der Fisch- und Meeresfrüchtesalate verwenden wir ausschließlich beste Zutaten in Premium Qualität. Alle unsere Salate und Marinaden werden ohne künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe zubereitet. Sie erwerben also ein 100% natürliches Produkt und das schmeckt man!

Aktuell bieten wir folgende Produkte aus eigener Herstellung an:

Heringssalat in vier Variationen

Krabbensalat mit frischen Tiefseekrabben aus Grönland

Matjes salat mit Doppelmatjes aus Holland auch in der Variante mit Birne, Bohnen und Speck

Bunter Thunfischsalat

Meeresfrüchtesalat, eine Kombination aus Garnelen, Pulpo, Kalmar und Flusskrebsen

Garnelen im Curry- oder Cocktailstyle

Pulposalat mit Paprika und Peperoni

Lachs-Eier-Salat als beliebter Klassiker

Räucherlachscreme

Remoulade

Knoblauchsoße

Eingelegte Matjes- und Bismarckfilets